Workshop Ontwerp eetbare tuin, balkon of schoolplein - zoek de zon

Tijdens de workshop 'Ontwerp eetbare Groen - Zoek de Zon' gaan we samen aan de slag met de mogelijkheden om het eetbare groen om je heen voortdurend te voorzien van het zonlicht dat het nodig heeft. Planten hebben zon nodig om CO2 om te zetten in zuurstof en suiker. De zuurstof geven ze aan ons, zodat we kunnen ademen, maar gebruiken ze zelf ook om mee te groeien, eten mee te maken en de bodem mee voeden. In de stad is echter juist veel schaduw. Door planten slim te selecteren en te combineren, kan je er toch voor zorgen dat ze genoeg krijgen om hun werk te doen. Tip! Kijk voor de workshop goed naar het stuk land dat je eetbaar wil maken, en zoek het zuiden.

Je kan de workshop boeken als een eenmalige inventarisatie of als onderdeel van de zesdelige introductiecursus Ontwerp Eetbaar Groen, waarbij we ingaan op toekomstbestendige keuzes, het ontwerp voor het water, de bodem, de zon en de ruimte. Aan het eind daarvan heb je een basisontwerp waarmee je daadwerkelijk aan de slag kan.